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Allgemeines
Die Taunus Menü Service GmbH ist eine Gesellschaft des Hochtaunuskreises. Als Cateringunternehmen versorgen wir täglich ca. 4000 Patienten, Mitarbeiter und Gäste sowie Schüler, Lehrer und Kindergartenkinder. Hierzu kochen wir Speisen in unserer zentralen Produktionsküche in Neu-Anspach (Hochtaunuskreis) nach dem Cook & Chill-Verfahren.
Im Bereich der Mittagsversorgung wird ein Teil der angebotenen Speisen in unserer Zentralküche in Neu-Anspach produziert und u.a. an die von uns in weiterführenden Schulen des Hochtaunuskreises bewirtschafteten Mensen geliefert. Ein Teil der Speisen wird direkt vor Ort in den Küchen der Betriebsrestaurants in Bad Homburg hergestellt.
Unser Angebot umfasst darüber hinaus den Konferenzservice sowie die Ausrichtung von Sonderveranstaltungen im Bürozentrum Ludwig-Erhard-Anlage (Landratsamt).
Zur Unterstützung unseres Teams in Neu-Anspach suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Diätassistenten/innen (m/w/d) - Vollzeit (40 Stunden/Woche)
oder alternativ
Diätkoch / Diätköchin (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung der Diät- und Sonderkostformen
- Planung und Umsetzung der diätetischen Speisepläne anhand kostformabhängiger und wirtschaftlicher Gesichtspunkte
- Tätigkeiten bei der Bandendkontrolle und Speisenportionierung
- Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Verordnung sowie der HACCP Richtlinien
- Tätigkeiten bei der Umsetzung der Lebensmittelinformations-Verordnung
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent/in oder Diätkoch/Diätköchin
- Erfahrung in der Diätküche
- Fundierte Kenntnisse im Bereich Diät- und Sonderkostformen
- Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelhygiene, sowie der Umsetzung von HACCP-Richtlinien
- Strukturiertes und eigenverantwortliches Arbeiten
- Hohes Maß an Engagement und Teamfähigkeit
- IT-Kenntnisse (Word, Excel, Menübestellsystem JOMOSoft)
Wir bieten Ihnen eine interessante, vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit, sowie die Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung. Unsere Arbeitszeiten: täglich von 6:00 bis 15:00 Uhr, im Wechsel auch an Wochenenden und Feiertagen.
Alle weiteren Fragen und Einzelheiten können wir gerne persönlich besprechen. Wir freuen uns auf Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse…).
Taunus Menü Service GmbH
Frau Heike Hoffmann
Rudolf-Diesel-Str. 13
61267 Neu Anspach
Telefon: 06081 5769-0
E-Mail: heike.hoffmann@taunus-menue-service.de
Für unsere Produktionsküche in Neu-Anspach suchen wir ab März/April 2020
Küchenhilfe (m/w/d)
in Vollzeit mit 7 Stunden 45 Minuten Arbeitszeit täglich, sowie Wochenendarbeit an jedem 2. Wochenende.
Im Mittelpunkt Ihrer Tätigkeit stehen:
- Tablettportionierung am Speisenverteilband für die Versorgung der Patienten der Hochtaunus-Kliniken
- Mithilfe bei der Speisenzubereitung (kalte und warme Küche)
- Reinigungs- und Spültätigkeiten im Küchenbereich
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung für diese Tätigkeit!
Eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich der Gastronomie wäre vorteilhaft, ist aber nicht Voraussetzung. Wichtig sind ein freundliches Wesen, Verantwortungsbewusstsein, Einsatzbereitschaft, Motivation und Belastbarkeit.
Alle weiteren Fragen und Einzelheiten können wir gerne persönlich besprechen. Wir freuen uns auf Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse…).
Taunus Menü Service GmbH
Frau Heike Hoffmann
Rudolf-Diesel-Str. 13
61267 Neu Anspach
Telefon: 06081 5769-0
E-Mail: heike.hoffmann@taunus-menue-service.de
Bitte übersenden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen entweder schriftlich per Post oder per E-Mail. Anlagen zur E-Mail mit Lebenslauf, Bewerbungsschreiben etc. schicken Sie uns bitte ausschließlich als PDF-Dateien! Word-Dateien oder zip-Dateien werden von uns nicht geöffnet.
Datenschutz bei Bewerbungen und im Bewerbungsverfahren
Letzte Aktualisierung dieser Seite: 21. Februar 2020
Kontakt
Taunus Menü Service GmbH
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Fax 06081/ 5769-29
E-Mail heike.hoffmann@taunus-menue-service.de
