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Allgemeines
Die Taunus Menü Service GmbH ist eine Gesellschaft des Hochtaunuskreises. Als Cateringunternehmen versorgen wir täglich bis zu 5500 Menschen in unserer Region. Hierzu kochen wir Speisen in unserer zentralen Produktionsküche in Neu-Anspach (Hochtaunuskreis) nach dem Cook & Chill-Verfahren. Die Gesellschaft beschäftigt derzeit 114 Mitarbeiter in der zentralen Produktionsküche in Neu-Anspach, der Betriebskantine des Hochtaunuskreises und zehn Mensen an weiterführenden Schulen.
Der Gegenstand des Unternehmens ist die Belieferung der Hochtaunus-Kliniken Bad Homburg vor der Höhe und Usingen und anderer öffentlicher und sozialer Einrichtungen wie Grund- und weiterführende Schulen, Werkstätten für Menschen mit Behinderung sowie der Betriebskantine im Landratsamt.
Zum Ausbau und zur Verstärkung unserer Diät-Abteilung in Neu-Anspach suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n motivierte/n, kreative/n, eigenverantwortliche/n, kommunikative/n und im Team arbeitende/n
Diätassistentin/Diätassistenten (m/w/d) oder Ökotrophologin/Ökotrophologen - Vollzeit (40 Stunden/Woche)
Ihre Aufgaben:
- Mithilfe bei der Einbringung und Umsetzung von neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen
- Mithilfe bei der Planung und Umsetzung diätetischer Speisepläne anhand kostformabhängiger und wirtschaftlicher Gesichtspunkte
- Fachgerechtes Zusammenstellen, Berechnen von Speisen und Essensplänen
- Küchenorganisatorische Aufgaben, sowie fachgerechte Zubereitung der verschiedenen Diät- und Sonderkostformen
- Vorbereitende Arbeiten für die Tellerportionierung am Band
- Bandendkontrolle bei der Speisenportionierung
- Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Verordnung sowie der HACCP Richtlinien
- Tätigkeiten bei der Umsetzung der Lebensmittelinformations-Verordnung
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent/in oder abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie, ggf. auch Koch/Köchin mit diätetischer Zusatzausbildung
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und Diätküche wünschenswert
- Fundierte Kenntnisse im Bereich Diät- und Sonderkostformen
- Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelhygiene, sowie der Umsetzung von HACCP-Richtlinien
- Strukturiertes und eigenverantwortliches Arbeiten
- Hohes Maß an Engagement, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit, soziale Kompetenz und Empathie
- Hohes Maß an Organisationstalent, Kreativität und Flexibilität
- Fundierte Kenntnisse in Microsoft Office-Anwendungen und ggf. mit dem Menübestellsystem JOMOSoft oder ähnlichen Menübestellsystemen
Wir bieten Ihnen eine interessante, vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit, sowie die Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung. Hinzu kommen Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld... Unsere Arbeitszeiten: Mo - Fr von 6:00 bis 15:00 Uhr, im Wechsel auch an Wochenenden und Feiertagen.
Alle weiteren Fragen und Einzelheiten können wir gerne persönlich besprechen. Wir freuen uns auf Ihre vollständigen aussagefähigen Bewerbungsunterlagen wie: Anschreiben, Lebenslauf mit Lichtbild, Abschlusszeugnis, ggf. Fortbildungszeugnisse oder Zertifikate sowie Arbeitszeugnisse.
Taunus Menü Service GmbH
Frau Heike Hoffmann
Rudolf-Diesel-Str. 13
61267 Neu Anspach
Telefon: 06081 5769-0
E-Mail: heike.hoffmann@taunus-menue-service.de
Für unsere Produktionsküche in Neu-Anspach suchen wir ab sofort eine
Küchenhilfe (m/w/d)
in Vollzeit mit 8 Stunden Arbeitszeit täglich, sowie Wochenendarbeit an jedem 2. Wochenende (dafür 1 freier Tag pro Woche).
Arbeitszeiten: nach Dienstplan von 6 bis 15:00 Uhr
Zu Ihren Tätigkeiten gehören:
- Tablettportionierung am Speisenverteilband
- Arbeiten in der warmen und kalten Küche
- Reinigungs- und Spültätigkeiten
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung für diese Tätigkeit!
Erfahrung im Bereich der Gastronomie wäre vorteilhaft, ist aber nicht Voraussetzung. Wichtig sind ein freundliches Wesen, Verantwortungsbewusstsein, Einsatzbereitschaft, Motivation und Belastbarkeit.
Alle weiteren Fragen und Einzelheiten können wir gerne persönlich besprechen. Wir freuen uns auf Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse…).
Taunus Menü Service GmbH
Geschäftsführung
Rudolf-Diesel-Str. 13
61267 Neu Anspach
E-Mail: heike.hoffmann@taunus-menue-service.de
Zur Unterstützung unseres Teams in Neu-Anspach suchen wir
Aushilfen für unsere Spülküche und das Speisenverteilband (m/w/d)
Die Einstellung erfolgt auf Minijob-Basis. Arbeitszeit vor allem am Wochenende, samstags und sonntags von 6:00 bis 14:45 Uhr, maximal 4 Tage im Monat.
Bei Interesse bewerben Sie sich bitte schriftlich mit Ihren aussagefähigen Unterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse etc.) mit Angabe, für welche Stelle Sie sich bewerben.
Taunus Menü Service GmbH
Frau Heike Hoffmann - persönlich
Rudolf-Diesel-Str. 13
61267 Neu Anspach
Telefon: 06081 5769-0
E-Mail: heike.hoffmann@taunus-menue-service.de
Bitte übersenden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen entweder schriftlich per Post oder per E-Mail. Anlagen zur E-Mail mit Lebenslauf, Bewerbungsschreiben etc. schicken Sie uns bitte ausschließlich als PDF-Dateien! Word-Dateien oder zip-Dateien werden von uns nicht geöffnet.
Datenschutz bei Bewerbungen und im Bewerbungsverfahren
Letzte Aktualisierung dieser Seite: 19. Dezember 2024
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Fax 06081/ 5769-29
E-Mail heike.hoffmann@taunus-menue-service.de
